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フランスを代表するお菓子のひとつ、メレンゲ。そのメレンゲをさらに華麗に繊細にしたタルトは、まさにとろけるような美味しさです。

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卵白を焼いたお菓子のメレンゲはパン屋さんなどでも目にする一般的なフランスの焼き菓子です。こちらのお店ではそんなメレンゲが目にも鮮やかなタルトに変身。メレンゲは手にした途端ほろりと崩れそうなほどデリケート。口の中に入れるとたちまちのうちに溶けてしまいます。無糖のホイップクリームと季節ごとに変わるフルーツとの相性も抜群。病みつきになる美味しさです。

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主なメニュー

単位:ユーロ

アンディヴィジュエル

indivisuelle

4.50

ヴェリンヌ 180ml

verrine 180ml

3.80

ヴェリンヌ 250ml

verrine 250ml

4.50

大型

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4.20/1人

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2018-10-12

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