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オ・メルヴェイユ・ド・フレッド アリーグル店

Aux Merveilleux de Fred Place d'Aligre

閉店・移転、情報の修正などの報告

メルベイユとはフランスの伝統的なメレンゲ菓子のこと。サクッと軽いメレンゲとクリームが口の中でふわっと溶ける感触はクセになります!

photo

フランス北部やベルギーフランドル地方の伝統菓子、メルヴェイユ。メレンゲにホイップクリーム、そして薄く削ったチョコレートなどのトッピングというシンプルなお菓子です。一見重たそうに見えますが食べてみるとその何とも軽い食感に驚き。軽~いメレンゲとふわりとしたクリームがあっという間に口の中で溶けていくよう。とっても繊細な味わいです。他にもクラミックという北部独特のパン・オ・レも売っています。パリには7店舗あり。

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主なメニュー

単位:ユーロ

メルヴェイユ(大、4人分)

Merveilleux 4parts

14.40

メルヴェイユ(中)

Merveilleux moyen

3.10

メルヴェイユ(小)

Merveilleux petit

1.60

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2017-02-20

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